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姓名：风剑穿云提问时间： 2009/12/10 19:03:13	邮箱：857153398@qq.com
问题：

请问适合陕西渭南种植、高产、的核桃是啥啊品种的苗木呢

回复专家：张连翔，回复时间：2009/12/10 19:42:03

新品种优质薄皮核桃，品种为:西扶一号,香玲,西洛三号等, 皮薄仁肥，无虫害,色泽光亮,物美价廉,味道最佳!

联系方式：丁先生:15158046607. 贺先生:13571544613

回复专家：吴海勇，回复时间：2009/12/10 20:07:16

请参考：

核桃优良品种

经多年来的研究和实践，全国选育出了多种优良核桃品种。这些核桃品种丰产稳产，品质好，出仁率高，适应性强，为大力发展核桃生产奠定了良好的基础。

1、香玲由山东省果树研究所经人工杂交选育而成。1989年定名。主要在山东、河南、山西、陕西、河北等地栽培。

树势中等，树姿直立，树冠呈半圆形，分枝力较强。嫁接后2年开始形成混合花芽，雄花3-4年后出现。雄性型，中熟品种，果枝率85.7%，侧生果枝率88.9%，每果枝平均坐果1.6个。坚果卵圆形，基部平，果顶微尖。中等大，纵经、横经、侧经平均3.3厘米，坚果重12.2克。壳面较光滑，缝合线平，不易开裂，壳厚0.9毫米左右。内皱壁退化，横隔膜膜质，易取整仁。核仁充实饱满，出仁率65.4%。核仁乳黄色，味香而不色。

该品种适应性较强，盛果期产量较高，大小年不明显。坚果光滑美观，品质上等，尤其带壳销售或作生食用。较抗寒、耐旱，抗病性较差。适应在山丘土层交深厚和平原林、粮间作栽培。

2、辽宁1号由辽宁省经济林研究所经人工杂交培育而成。1989年定名。已在辽宁、河南、河北、陕西、山西、北京、山东、湖北等地大面积栽培。

树势较旺，树势直立或半开张，树冠圆头形，分枝力强，枝条粗壮密集。连续丰产性强，有抗病、抗风和抗寒能力。雄先型，中、晚熟品种。结果枝属短枝型，果枝率约90%，侧生果枝率最高可达100%，座果率约60%。丰产性强，5年生平均株产坚果1.5千克，最高达5.1千克。坚果圆形，果基平或圆，果顶略呈肩形，纵径、横径、侧径平均3.3厘米，坚果重9.4克。壳面较光滑，缝合线微隆起或平，不易裂开，壳厚0.9毫米左右，内褶壁退化，可取整仁，出仁率59.6%，核仁充实饱满，黄白色。

该品种长势强，枝条粗壮，果枝率高，丰产性强，适应性强，比较耐寒、耐干旱、抗病性强。坚果品质优良，适宜在土壤条件较好的地方栽培和早密丰产栽培。

3.辽宁3号由辽宁省经济林研究所经人工杂交选育而成。1989年定名。已在辽宁、河南、河北、山西、陕西等地大量栽培。

树势中等，树冠开张，半圆形，分枝力强，尤其是抽生二次枝的能力强，枝条多密集。抗病、抗风性较强。雄先型，中、晚熟品种。结果枝属短枝型，侧生混合芽率100%，一般座果率60%，最高可达80%。丰产性强，5年生株产2.6千克，最高达4.0千克。坚果椭圆形，果基圆，果顶圆并突尖。纵经、横径、侧径平均3.15厘米，坚果重9.8克。壳面较光滑，缝合线平，不易开裂，壳重1.1毫米。内褶膜质或退化，可取整仁或1/2仁。核仁饱满、色浅、风味佳，出仁率58.2%。

该品种树势中等，树冠较开张，分枝力强，果枝率及座果率，抗病性很强，坚果品质优良，适宜在我国北方核桃栽培区发展。

4.辽宁4号由辽宁省经济林研究所经人工杂交选育而成。1990年定名。已在辽宁、河南、河北、山西、陕西、山东等地大量栽培。

回复专家：步兆东，回复时间：2009/12/10 23:44:44

优质核桃品种

1、香玲树势中庸，树姿直立，树冠圆头形。果枝平均坐果1.1个。雄先型，中熟品种。坚果中等大小，卵圆形，壳面光滑美观。平均单果仁重6.6g，出仁率60%-65%。取仁极易，仁色浅，仁味佳。该品种丰产优质，但对水肥要求较高，管理不当易早衰。

2、鲁光树势旺盛，树冠开张，半圆形，中熟品种。坚果中等大小，长圆球形，壳面光滑。平均单果仁重6.25g，出仁率56%-68%，仁味油香。该品种特丰产，品质优良，适于土肥水条件较好的果园集约经营。

3、辽核一号树势较旺，直立，，树冠圆柱形。果枝平均坐果1.67个，雄先型，晚熟品种。坚果中等大小，圆形，壳面光滑。平均单果仁重4.4g，出仁率53.85%，取仁易，仁色浅。该品种适应性强，丰产优质，宜地北方地区大面种发展。

4、辽核五号树势较旺，树冠开张，半圆形。果枝平均坐果1.6个，雄先型，晚熟品种，坚果中等大小，略长圆形，壳面较光滑。单果仁重5.32g，出仁率50.63%，取仁极易，仁色浅。该品种适应性强，丰产优质，宜于大面积建园。

5、中林一号树势旺，直立，树冠长椭圆形。平均坐果1.39个。雌先型，中熟品种。坚果中等大小，方圆形，壳面较光滑，缝全线窄面凸起。单果仁重6.69G，出仁率53%，取仁易，仁色浅，味佳。抗病性强。但在水肥不足时有落果现象。

6、中林五号树热势旺盛，树冠圆头表。果枝平均坐果1.64个。雌先型，早熟品种。坚果中等大小，圆球形。单果仁重6.0g，出仁率60%左右，取仁易，仁色佳。该品种抗病性强，丰产优质。但水肥不足时坚果变小。

7、陕核一号树势较弱，树冠开涨，半圆形，为短枝矮化型。果枝平均坐果1.0个。雄先型，中熟品种。坚果中等大小，近圆形，壳面光滑。单果仁重7.9g，出仁率62%，取仁易，仁色浅，仁味香。该品种适应性强，丰产稳产。但过于干旱时果变小。

8、西扶一号树势旺盛，树冠开张，圆头形。每果枝平均坐果1.29个。雄先型，晚熟品种。坚果中等偏小，壳面光滑。单果仁重5.6g，出仁率52%，取仁易，风味佳。该品种抗病性强，丰产，但在水肥不足时果偏小，落花落果较严重。

9、西扶二号树势较旺，树冠圆头形。果枝平均坐果3.8个。雄先型，中熟品种。坚果中等大小，椭圆形，壳面光滑美观。单果仁重6.3g出仁率50%，取仁易，仁味佳。该品种适应性强，丰产优质，但水肥不足时种仁不饱满。

10、绿波树势较旺，直立。果枝平均坐果1.71个。雌先型，早熟品种。坚果中等偏大，圆形球。单果仁重6.7g，出仁率54%，果面较光滑，取仁易，核二浅至中色，风味佳。该品种适应性强，极丰产，品质优良，但水肥不足时坚果变小。

11、元丰树势中庸，树冠开张，分枝力强，枝条密集，以中短枝结果为主，早期极丰产。雄先型，雄花量较大，雌雄花芽常重叠，常有二镒开花结果习性。坚果中等大小，稍圆形或卵圆形，壳面光滑。三径均值3.42cm，单果仁重5.3g，出仁率46.25%，含油率68.66%，该品种适应性强，连年丰产，缺点是坚果壳稍厚，出仁率偏低。

12美国黑核桃树势强旺，圆头形。雄先型，中熟品种。侧芽结果率53%。坚果中等大小，椭圆形，壳面光滑，壳厚1.0mm左右，出仁率50.08%。出仁易，种仁饱满，味油香。该品种适应性强，丰产稳产优质，适于秦巴山区及渭北旱塬“四旁”栽培。

13、新疆薄壳树势健旺，似主干疏层形。雄先型，中熟品种。坚果中等大小，圆球形，果面光滑美观。出仁率56.64%，取仁极易，种仁饱满，可取整仁或半仁，味油香。该品种适应性强，高产优质，抗病虫、抗晚霜，适于秦巴山区及渭北旱塬地区“四旁”栽培。

14、礼品一号树势较强，树姿开张，树冠半圆形。雄先型，晚熟品种。果枝平均坐果1.2个。坚果中等偏大，平均单果重6.9g。坚果阔、长圆形，缝合线平而紧密，果形美观整齐。壳极薄（0.6mm左右），内褶壁膜质或退化，取仁极多，可取整仁，种仁饱满，味油香。出仁率67.3%-73.5%。该品种适应性强，耐旱耐寒，品质极优，最宜以原核桃作为馈赠礼品。

15、晋龙一号树势较强，树冠开张，半圆形。雄先型，中熟品种。果枝平均坐果1.7个，坚果较大，平均单果重14.85g，三径均值3.78mm，果形端正，壳面光滑美观，出仁率61.34%，取仁多，仁味香。该品种适应性广，抗病虫，抗旱抗寒，品质上乘，宜于北方地区栽植。

回复专家：步兆东，回复时间：2009/12/10 23:45:51

辽宁省核桃优良品种及主要栽培技术

2009年04月14日

浏览量：43

【发布日期】20030304
【关联词】核桃
【项目名称】辽宁省核桃优良品种及主要栽培技术
【完成人】赵宝军宫永红
【完成单位】辽宁省经济林研究所
【通讯地址】辽宁省经济林研究所辽宁大连　116031
【技术类别】单项
【技术性质】技术成果
【技术水平】国内先进
【技术载体】辽宁林业科技, 2002, (4)
【完成年份】2002
【适宜地域】大部分地区
【分类号】S792.130.6
【推广情况】大面积推广
【关键词】核桃优良品种栽培技术辽宁省
【技术内容】核桃是世界四大坚果之一。核桃仁富含脂肪、蛋白质、多种维生素和微量元素。食用核桃仁及其深加工品既可滋补健身, 又有防病治病的效果, 是极佳的营养、医疗、保健食品。核桃木材质地坚韧, 纹理美观, 不翘不裂, 是制做高级家具和乐器的珍贵材料。核桃为深根性树种, 且枝繁叶茂, 对于保持水土、改善生态环境有积极的意义。核桃为干果, 耐储耐运, 栽培管理简单, 经济效益较高。近年来, 随着核桃优良品种的培育成功, 以及国家农业产业结构调整、退耕还林还草政策的实施, 核桃生产呈现良好的态势, 现将辽宁省生产中应用的优良品种及主要栽培技术介绍如下。
1　主要优良品种
1.1　辽宁1号
　　辽宁1号核桃是辽宁省经济林研究所通过人工杂交培育而成, 属早实核桃品种。坚果圆形, 果重9.4g; 壳面较光滑, 色浅, 壳厚0.9mm左右; 可取整仁, 核仁重5.6g, 出仁率59.6%。侧芽形成混合芽达90%以上。每雌花序着生2～3朵雌花, 坐果率60%以上, 在辽宁大连地区花期5月上中旬, 属雄先型。9月下旬坚果成熟。该品种树势强, 树枝直立或半开张, 分枝力强, 极丰产, 5年生平娟产坚果1.5kg, 最高达5.1kg, 高接树4年生平娟产坚果2.1kg。该品种适应性强, 耐寒, 适于北方核桃栽培区栽培。
1.2　陕核1号
　　陕核1号是陕西省果树研究所通过实生选种培育而成, 属早实核桃品种。坚果圆形, 果重11.0g, 壳面光滑美观, 色浅, 壳厚1.0mm左右。可取整仁或半仁, 核仁重7.1g, 出仁率60%。每雌花序着生1～3朵雌花, 坐果率60%以上, 在辽宁大连地区花期5月上中旬, 属雄先型。9月下旬坚果成熟。该品种树势较强, 树枝直立或半开张, 中短果枝多, 较丰产, 6年生平娟产坚果1.15kg。该品种适应性强, 耐寒, 适于北方核桃栽培区栽培。
1.3　辽宁5号
　　辽宁5号是辽宁省经济林研究所通过杂交培育而成, 属早实核桃品种。坚果圆形, 单果重10.3g。壳面较光滑, 色浅, 壳厚1.0mm左右, 可取整仁。核仁重5.6g, 出仁率54.4%。在辽宁大连地区花期5月上中旬, 属雌先型。9月下旬坚果成熟。该品种树体矮化, 丰产, 5年生平娟产坚果2.0kg, 最高达5.1kg, 高接树4年生平娟产坚果达2.1kg。该品种适应性强, 耐寒。
1.4　辽宁7号
　　辽宁7号是辽宁省经济林研究所通过杂交培育而成, 属早实核桃品种。坚果圆形, 单果重10.7g。壳面极光滑, 色浅, 壳厚0.9mm左右, 可取整仁。核仁重6.7g, 出仁率62.6%。在辽宁大连地区花期5月上中旬, 属雄先型。9月中旬坚果成熟。该品种连续丰产性强, 5年生平娟产坚果4.7kg。该品种适应性强, 耐寒。
1.5　新纸皮
　　新纸皮是辽宁省经济林研究所通过实生选种培育而成, 属早实核桃品种。坚果椭圆形, 单果重为11.2g。壳面光滑美观, 色浅, 壳厚0.8mm, 极易取整仁。核仁重7.2g, 出仁率64.3%。在大连地区花期为5月上中旬, 属雄先型。9月中旬果实成熟。该品种树势中等, 树枝直立或半开张, 分枝力强。侧生混合芽达95%以上。该品种坚果品质优良, 丰产性强, 喜肥水。
1.6　礼品1号
　　该品种是辽宁省经济林研究所通过实生选种培育而成, 属晚实核桃品种。坚果长圆形, 单果重为9.7g。壳面光滑, 色浅, 壳厚0.6mm, 极易取整仁, 属纸皮类。核仁重6.74g, 出仁率70%。在大连地区花期为5月上中旬, 属雄先型。9月中旬果实成熟。嫁接树3年生开始结果, 产量中等。该品种适应性强, 耐寒。
1.7　礼品2号
　　该品种是辽宁省经济林研究所通过实生选种培育而成, 属晚实核桃品种。坚果大, 长圆形, 单果重13.5g。壳面光滑, 色浅, 壳厚0.7mm, 极易取整仁, 属纸皮类。核仁重9.1g, 出仁率67.4%。在大连地区花期为5月上中旬, 属雄先型。9月中旬坚果成熟。该品种丰产性强, 15年生母树年产坚果14.6kg, 10年生嫁接树株产5.4kg。该品种适应性强, 耐寒。
2　主要栽培技术
2.1　建园技术
　 ①园地选择:上述品种可在年平均气温9～16℃, 冬季最低气温在-28℃以上, 年降水量在450mm以上, 无霜期在145d以上的地区栽培。在年平均气温8℃以南小气候好的条件下也可栽培。土壤以pH值为6.3～8.2的壤土、沙壤土上均可。土壤含盐量宜在0.25%以下, 土层厚度在100mm以上, 地下水位在1.5m以下。核桃喜肥, 增加土壤有机质有益于提高产量。②品种选择与配置:早实品种结果早、丰产性好、早期产量高, 适于矮化密植, 在土层深厚、肥水充足的条件下栽培。晚实核桃结果较晚, 但抗逆性、适应性较强, 可在条件稍差的地区栽植。核桃具有雌雄异熟性, 所以栽植时必需配置授粉树。主栽品种与授粉品种可按4～5 1的比例进行行列式配置。辽宁5号、陕核1号可与辽宁1号、辽宁7号、新纸皮互配授粉树, 礼品1号与礼品2号可互配授粉树。③栽植方式和密度:根据我国的实际情况, 多采用果粮间作、散生密植、密植栽培3种方式。晚实品种适合果粮间作, 早实品种适合密植栽培。晚实品种的株行距, 可采用6m×8m或8m×9m; 早实品种的株行距可采用3m×5m或5m×6m。④栽植技术:春季栽植时间宜在清明前后。栽植前先挖好栽植穴, 施厩肥。最好挖1m见方的定植穴, 每穴回填表土并混拌厩肥。栽植时要求根颈与地面一平, 栽后浇足水, 待水渗下后覆上地膜。
2.2　管理技术
　　①幼树防寒:1～2年生的幼树, 在土壤结冻前, 将幼树朝嫁接口背面轻轻弯倒, 埋入土中, 以避免接穗劈开, 弓背以上埋土厚度30～40cm。对不易弯倒的幼树, 可进行枝干涂白保护, 涂白剂用食盐、生石灰和水按1 12 30的重量比配制而成。②土壤管理:树盘中耕是核桃园土壤管理的一项经常性措施, 每年可进行3～5次, 中耕深度6～10cm。另外可根据土壤墒情及降水量的多少进行灌溉和排水。核桃园施肥应根据果园土壤肥力及核桃的生物学特性进行。一般在同等肥力条件下早实核桃需肥量比晚实核桃多。③整形修剪技术:对核桃进行合理修剪有利于丰产稳产。我国核桃生产中常见的树形主要有主干疏层形、自然开心形。树形选择的主要依据是品种、土壤、管理等条件。在修剪技术中要特别注意在采收后至落叶前或在春季萌芽后进行, 这样能避免伤流的发生。另一点要注意控制背后枝, 因其长势比背上枝强, 如不加以控制, 会影响枝头的发育。
3　病虫害防治技术
　　我国北方核桃的病虫害发生较少。一般在春季发芽前树体喷一次波美3～5度石硫合剂。幼树要注意防治金龟子等食叶类害虫。
4　采收和贮藏
　　为保证核桃坚果产量和优良品质, 应在坚果充分成熟时采收, 核桃果实成熟的标志是果实表皮变为黄绿色或浅黄色, 部分果实顶部开裂, 一般在9月底进行。采收方法用手摘及用木(竹)杆敲打。采收后将青果堆放2～3d, 青皮能够剥开时, 用刀剥开取出坚果。坚果经漂洗待表皮无水时, 移到阳光下摊开晾晒, 通常经过5～7d即可晾干, 当坚果含水量达7%时, 即可销售或贮藏。

回复专家：夏芬，回复时间：2009/12/11 11:53:29

核桃栽植应选好品种高效建园

日期：2009-12-01 15:12

来源：陕西科技报

　　当前，我省许多地区在核桃建园过程中存在选择的栽培品种混乱或盲目发展个别品种而导致开发效率低、效益提升慢等问题，建议各地及广大果农在核桃建园时要把好品种关，选定适宜的优良品种，并精细整地高效建园，以保证核桃优质高产。

　　一、根据建园目的，选择适宜的品种根据建园目的和用途，核桃品种可划分为三大类型，即用果型、果材兼用型、用材型，用果型还常细分为优质坚果类、鲜食类、加工类，而加工类又可划分为榨油型和饮料型。我省延安以南广大区域均为核桃优生区，而渭北区域核桃生产发展的潜力最大，也最适合优质坚果类品种大面积栽培。总结黄龙十几年核桃引种试验和生产实践，渭北地区应把香玲作为主栽品种，在塬区和苹果残败园树种更新中重点发展；在干旱的坡台地可栽植抗逆性强的陕核五号；在易遭受晚霜冻害危害的耕地宜发展发芽晚的美国品种维纳；而在土地紧缺、水肥条件优越的适宜核桃密植建园的地块可选择辽核一号、鲁光两个品种栽培。

　　二、慎重使用苗木，确保品种可靠由于目前全国核桃栽培已处于热潮，品种混乱、假劣苗木将会对生产构成巨大威胁，如果监督管理不力或盲目引种，往往造成一定的损失。从我省核桃栽培实际情况看，香玲、陕核五号等早实优良品种在生产中表现良好，也比较适宜在我省栽培。对上述品种只要选择得当，品种纯度有保障，就能较容易获得高产。但在我省部分核桃栽培区，也存在许多来源不清、未经引种试验和正规审定的品种，而且还打着矮化核桃、薄皮核桃、早实核桃等旗号迷惑农民群众，常使一些没有多少生产经验的核桃栽植户吃亏、走弯路。因此，核桃建园前必须对苗木品种来源进行认真的考察和鉴定，以避免品种不可靠的苗木进地。

　　三、做好建园前的准备工作，提高建园水平一是要提前挖好大坑。可按3米×4米、3米×5米、4米×5米、4米×6米等株行距标准，挖1米×1米×1米的栽植坑。二是在栽植坑内施足肥。最好雨季前挖好坑，并在坑底压秸秆，坑内各层填施牛粪、羊粪、鸡粪、猪粪等优质农家肥。雨季过后大坑回填土下沉，有利于充分保墒和秸秆、农家肥的充分熟化，也有利于提高核桃建园苗木成活率，确保以后园貌整齐，为实现规范化管理、标准化生产和优质高效开发打下良好基础。

回复专家：吕玉奎，回复时间：2009/12/11 21:54:36

请与渭南核桃科技专家大院的专家联系。

高绍棠:高绍棠教授1935年1月与河南洛阳。1956年9月至1965年5月先后在河南农学院和北京林学院学习。1965年在北京林学院取得硕士研究生学位后毕业，其后在西北农学院林学系和西北林学院任教，现为西北农林科技大学教授。在长期教学生涯中，他热爱教育事业，热爱学生，教书育人，兢兢业业地为林业教育事业无私的奉献着。在先后为大学本科生，研究生讲授《经济林栽培学》，《造林学》，《经济林种苗学》等多门课程中，他那严谨的治学态度，深入浅出的教学风格，深深赢得了学生的尊敬。与此同时，他醉心与经济林育种和栽培等方面的研究，主要从事的是“核桃”的研究。

高绍棠教授的《洛南核桃栽培技术研究》获1978年陕西省科学大会奖：《提高核桃苗钴嫁接成活率实验研究》获原林业部1984年林业科技成果三等奖；《洛南核桃和扶风隔年核桃优树选择研究》获陕西省1988年可见进步三等奖；他参加的《北方早实核桃16个新品种选育》研究项目获林业部1991年科技成果一等奖和国家科技进步二等奖；他参加的《陕西黄土高原综合治理》研究项目获陕西省1992年科技进步一等奖。他培育出的核桃新品种6个，计有西林2号，西扶1号，西洛2号，西洛3号，西扶2号；培育出优良核桃品系9个；出版核桃专署两部，译著一部，并且参加编写《陕西森林》核桃部分和《中国果树卷.核桃志》，已由中国林业出版社正式出版。

1989年国家教委，农业部，林业部授予他支农，扶贫先进个人，1990年他被林业部授予有突出贡献的中青年科学技术专家，1991年，1992年和1994年先后被陕西省委，省政府授予陕西省有突出贡献专家，陕西省劳动模范，陕西省优秀共产党员专家等称号。1991年还被陕西省教委，人事厅评为先进教师。

刘朝斌：男。1967年5月9日出生，在读博士，副教授，核桃专家。

在教学方面：从1989年7月毕业以来，一直从事《经济林栽培学》《专业外语》等课程的教学工作，参编出版教材：《经济林栽培学》（北方书）中国林业出版社。1997年。

在科研方面：主持课题4项。发表论文 9篇。

主编出版著作：《核桃周年管理技术》西北农林科技大学出版社。2004年，《核桃栽培新技术》西北农林大学出版社，2005年参与的“核桃新品种选育”项目，选育出了适合西北地区栽培的核桃优良品种5个，获山西省科技二等奖；参加完成的渭北5万核桃矮化密植示范园建设”获杨凌示范区科技进步一等奖，陕西省科技推广二等奖。主要成果摘要：

㈠核桃接穗消毒露地嫁接技术：该项技术针对生产实际，探索出不用装土或套塑料袋保湿的“露地接穗消毒和地膜包扎枝接”新方法，实现了核桃芽接革命之后的又一重大突破，该技术不用放土不用放芽，保证核桃枝接一次成功，在秦巴山区和渭北高原地区使用两年来，取得了极大的成功，使核桃嫁接效率整整提高了一倍。

㈡渭北5万亩矮化核桃植示范园建设：该项目只在渭北推广建立核桃矮化密植示范园7万亩，完善了核桃建园，水肥管理，整形修剪，病虫防治等高产栽培技术。

㈢品种选育：和陕西省黄龙县核桃研究中心共同完成的“渭北核桃品种引种和区域化研究”从引进的26个优良品种中，选出了适合渭北地区立地条件的优良品质香玲，维纳，陕核5号，为我省核桃良种化，区域化栽培奠定了基础。

郭怀斌：男年龄：61,林学 ,正高级工程师,本科学士。1990年以来，他先后主持和承担了林业部，省林业厅和市浓进办的《核桃新品种引进与示范推广》，《西林2号，西扶1号等核桃优良品种的推广》和《核桃丰产栽培技术推广》等项目。目前在韩城，合阳，澄城，临渭区和华县建立核桃苗木繁育，丰产建园等示范点12个，以示范样板宣传群众，教育群众，提高群众发展核桃产业的积极性。他研究的《核桃双门芽接技术》，《核桃集约化栽培技术》和《生物链防治病虫害技术》在省内外得到了同行专家的好评，经鉴定分别达到国内领先水平和国内先进水平。制订了《渭南市核桃基地及产业建设方案》和《核桃育苗及丰产栽培技术规范》，促进了核桃产业的发展。通过引进21个核桃新品种栽植实验，选育出适合我市渭北台塬沟壑区和秦岭北麓浅山区的5个主栽品种。核桃苗嫁接成活率低一直困绕核桃产业的发展。1994年他研究的《核桃双门芽接技术》和《核桃方块形芽接技术》成活率分别达到80％和85％以上，大大加快核桃苗木无性繁育步伐。省专家组评议：为核桃无性繁殖开辟了新途径。发表科技论文16篇，其中1995。5月国家林业科技通讯上“关于提高核桃嫁接技术的研讨”论文一篇《林业产业是山区农民致富的的主导产业》2004年获得省上优秀论文，2000年《核桃嫁接技术的初步探讨》获市级优秀论文2等奖；编著《核桃优良品种丰产栽培技术》一部。

请参考《渭南市核桃产业化建设的调查报告》
郭怀斌朱小林刘立峰

核桃是世界著名的四大干果（扁桃、核桃、榛子、腰果）之一，是我市传统的经济林树种之一。近年来，我市大力引进核桃新品种，在原有核桃品种的基础上，因地制宜，适地适树，建设我市核桃商品基地，逐步推进我市核桃产业化建设的进程。
一、核桃产业化的现状
渭南市核桃产业历史发展悠久，自然条件得天独厚，我市渭北黄龙山系南麓、乔山山系南麓和渭北台塬沟壑区以及秦岭北麓浅山区，年平均气温10.℃-13.6℃,年生长期200天以上,冬季极端最低气温-21.℃,土壤深厚,土壤Ph值6.5-8.0,年降雨量500毫米以上，海拔高度700-1100米,是核桃栽培的最佳适生区。1995年前，我市核桃面积3.8万亩，年产量162万公斤。九十年代初，我市引进1989年林业部鉴定的16个早实核桃新品种和陕西、山东等省鉴定的5个核桃新品种。通过引进品种试验，确定推广适合我市自然条件的香玲、西扶2号、辽核1号、鲁光、新早丰等5个优良品种。现我市新建核桃园8.2万亩，其中优质早实核桃面积3.2万亩，实生苗栽植面积5万亩。连同原有核桃面积3.8万亩，总面积达12万亩。核桃年总产量430万公斤。全年核桃总产值4300万元。近年来，我市在核桃加工已迈开步伐，核桃仁、核桃露加工已初见成效。
二、全市核桃产业发展特点
1. 科学规划核桃基地发展。我市在现有核桃资源的基础上，根据核桃生物学特性和我市立地条件，将全市核桃划分为渭北和秦岭北麓两个区，渭北核桃区为6个县（市）、30乡镇，秦岭北麓核桃区为4个县（市）、15个乡镇，不同地区栽植适合本地的优良核桃品种。韩城、合阳、澄城以辽核1号、西林2号、西扶2号等品种为主；临渭、华县、以香玲、鲁光、新早丰品种为主，建立起12个良种核桃示范园，更好地带动全市核桃健康发展。
2. 以典型带动群众种植核桃的积极性。多年来，我市注重培养核桃生产大户，通过大户建成高标准示范园，逐步形成了以大户为点的辐射面，带动周围群众大力发展，促进了核桃产业蓬勃发展。韩城市国税局干部薛浪锋，承包林源乡岩底村荒地200亩，在专家指导下，培育优质核桃嫁接苗10万株，经济收入达50万元。他以韩城韩塬核桃股份有限责任公司+农户的模式，派技术人员进行嫁接育苗、核桃园管理、收购产品，帮助该乡农民进行核桃建园，带动该乡镇已新发展良种核桃面积达5000多亩。临渭区向阳办瓦塔村王秀琴承包荒沟70多亩，她聘请林业专家长期进行指导，建立采穗圃、育苗基地、示范园，现已扩大建园100多亩，年收入达10万元以上。并成立民营渭南核桃研究所，带动周边发展核桃1万多亩，取得可观的经济社会效益。韩城市嵬东乡复兴村个体承包大户李小平，自筹借资金300万元，建立了韩城市渭龙核桃开发有限责任公司，引进核桃品种36个，栽植面积2000亩，在嵬东、薛峰、乔子玄分别建立核桃示范园500亩、200亩和100亩，达到乡有基点，村有示范户。同时，我们大力发展核桃深加工，已初步形成了以韩城渭龙核桃有限责任公司、韩城市韩塬核桃股份有限责任公司、渭南核桃研究所、华夏实业有限责任公司为龙头的企业群，他们长期坚持以公司+农户+基地的机制，依靠科技，从事核桃生产、经营和新产品开发，促进核桃产业的发展。
3. 以科技带动效益提高。近多年来，我市在核桃产业建设中专门聘请西北农林科技大学教授高绍棠老师，长期在全市范围内对各示范点、农户进行核桃栽培管理、病虫害防治等方面知识的讲解，并同市林业科学研究所副所长、正高级工程师郭怀斌同志一起，从实践中总结出一套适宜全市生态环境的综合配套栽培技术，对传统技术有了较大的改进。首先引进了林业部鉴定的早实核桃新品种，通过实验示范，确立了我市发展的香玲、辽核1号等5个核桃新品种。二是研究实验成功“双开门芽接”、“方块芽接”、“嫩枝嫁接”等先进技术，解决了良种苗木繁育嫁接难问题，在全市得到广泛推广，几年来共培育嫁接苗210万株，产值1050万元，同时在修剪、抗旱造林技术方面都有了新的措施，有力的推动核桃产业发展。三是加大农民技术人员的培训力度。不定期地对各县（市）区技术人员和核桃大户、农民进行技术培训，近三年期间，共举办培训班四十余次，培训人员3000余人次，其中培养核桃技术能手500余人次，印发宣传资料5000多份，书籍3000余册。通过技术培训班，使广大农民群众掌握了良种核桃栽培实用技术，解决了他们心中的难题，让农民群众真正得到核桃给他们带来的经济效益。
三、核桃基地产业化建设中存在的问题
目前，我市核桃基地产业化建设已走向规范、持续发展，但在发展过程中还存在一定的问题，应引起足够重视。
1. 优良品种核桃栽培比重低。在新栽植的核桃面积8.2万亩中，核桃优良品种共栽植3.2万亩，占40%。而核桃实生苗栽植5万亩,占60%,这些苗木需要花大力气进行嫁接,才能成为优良品种。
2. 技术力量薄弱。我市核桃面积已达到12万亩，具有比较系统能够掌握核桃栽培技术和操作能力的科技人员、乡土人才应达到1200多人，而目前仅有500人。需要加大培训力度，建立起素质高、技术过硬的科技推广体系。
四、我市核桃产业发展前景
目前，全世界核桃年产量115万吨，其中美国核桃年产量30万吨，中国28万吨，占世界总产量的21.5%。世界核桃年贸易量15—20万吨，美国出口核桃仅10万吨左右，我国出口核桃1万吨左右。预计2010年世界核桃需求量将达130万吨。根据我国食物结构改革和发展纲要，2010年国内市场需求将达到37.2万吨，2030年将达到60万吨。现我国核桃栽植面积1500万亩，年产量28万吨，其中云南6万吨，山西4万吨，陕西3万吨以及河北、甘肃等省。我省核桃面积78万亩，年产量3万吨，在国内排列第三位。我省核桃主产区为商洛地区，年产量1.3万吨，除榆林市外，各地市都零散分布有核桃。由此可见，核桃产业不仅是农民致富、农村产业结构调整的支柱产业而且在国际国内具有较大的需求和广阔的市场前景。
核桃具有较高经济价值，是山区农民脱贫致富重要产业。核桃新品种一般栽植后的第二年开始挂果，第五年亩产量达到110公斤，按市场收购价每公斤16元，亩产值1760元，扣除肥料、浇水、劳务等投资每亩180元，每亩纯收入1580元；第十年亩产260公斤，亩产值4160元，扣除投资360元，每亩纯收入3800元。韩城市王峰乡岩底、茶房、雷镇等山区村组，核桃户均纯收入3000元以上。澄城县赵庄镇、党家庄石变霞靠自己5亩核桃园和核桃育苗，年收入2万多元，供两个孩子在西安上学，也改变了家庭贫困的状况，从原先的贫困户成为村里的小康户。
五、几点建议
1. 建立核桃采穗圃，为实生苗嫁接提供接穗。按照目前实生苗面积和急需嫁接的需求，对我市已建立的3.2万亩核桃新品种，选择品种纯正、生长健壮、无病虫害的核桃园1000亩，暂时改为采穗圃，为近两、三年核桃嫁接提供接穗。按规划，我市2005—2010年新栽核桃5万亩。核桃主产县现在着手建立100亩固定的采穗圃和500亩的育苗基地，满足我市核桃建园苗木需求，同时为外地提供优质苗木，增加农民收入。
2. 制订年度科技培训、科技推广计划，组建核桃科技推广体系。临渭区林业局制订了核桃科技培训、科技推广年度工作历，按照核桃不同生长阶段举办不同内容的科技培训和技术推广，培训对象为区、乡（镇）林业站技术人员、农民技术员、核桃专业户，共计200人次。春季进行核桃树修剪、栽植、育苗、硬枝嫁接等技术培训和推广；夏季进行追肥、浇水、夏季芽接技术培训和推广；秋季进行果实采收、晾晒、分级、销售，以及采果后施基肥（农家肥）；冬季进行幼树防寒防冻技术管理。先培训，后推广，先学习，后实践，学用结合，一学就用。收到了显著效果。这一经验应在核桃产区县（市、区）、乡（镇）推广。
3.加强科学管理，推广先进经验。核桃园的管理是提高核桃产业和品质的重要环节，“三份造、七份管”是林业产业的成功经验。
⑴ 台塬地核桃集约化、规模化栽植建园，要统一规划，分户实施。
临渭区站南办高田村今春核桃建园500亩，村委会对造林地进行集连片规划，制订栽植技术规范，选用一级嫁接苗，挖0.8见方的栽植坑，集中栽植，统一覆地膜。村委会派专人看护，村民各自进行施肥、浇水、整形修剪和套种豆类作物以及各户进行采收。这个经验可在我市统一规划，分户经营的核桃产区推广。
⑵ 山区核桃专业户推广生态型核桃园。
山区核桃专业户承包一架山、一条沟，在缓坡地核桃建园，要建立养殖—沼气—建园三位一体的生物链，促进核桃产业和生态环境协调发展。韩城市王峰乡张卫东承包了两条沟，在缓平地栽植核桃160亩，在核桃园养了60多只鸡散放在地里捕食害虫，养了50多头猪，5头牛，建了两个沼气池，利用沼气照明、做饭，沼液叶面喷肥，沼渣给树施肥。既生产出优质绿色果品，又促进生态环境协调发展。
⑶ 大力扶持发展龙头企业，优化产业结构。
大量实践证明，依靠林农单家独户，靠人挑肩扛闯市场是非常困难的，必须由龙头企业带着林农闯市场，走产加销一条龙，贸工林一体化的路子，才是产业发展的最佳选择。各部门应采取多方面渠道，加大对核桃企业的扶持力度，在资金、政策上给予倾斜和支持，多方面引进新项目，争取多资金，使企业无后顾之忧，逐步形成企业规模化、产业化经营，成为行业发展中的龙头。

回复专家：周贵龙，回复时间：2009/12/12 17:29:49

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渭南用户:大量供应新品种核桃苗

王文祥

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