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美国薄壳山核桃,简称美国山核桃或薄壳山核桃,又名长山核桃,胡桃科(Juglandaceae)山核桃属(Carya Nutt)落叶乔木。学名Carya illinoinensis Koch.,英文名Pecan或Hickory。
薄壳山核桃原产北美洲,其适生地与我国北方的核桃和南方的山核桃大体相同(因品种不同而有所差异,详见有关书籍和资料)。实生树一般11~13年开始结果,嫁接树自嫁接后2~4年即开始结果。经济寿命长达80年。单株产量一般为50公斤,最高可达100公斤。
美国山核桃果实在干果市场上的名称五花八门,通常按英文音译为碧根果,也称长寿果或幸运果。其主要特点一是壳簿、仁多,食用非常方便;二是味道鲜美、独特,营养丰富。据科学测定,每公斤碧根果仁的营养价值相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶。近年来,碧根果在江、浙、沪等地市场异常畅销,并有向北方扩展之势,虽大量进口仍供不应求,每市斤售价高达40多元。种壳经粉碎后是高级抛光材料,售价与果仁相当。
美国山核桃是世界上最优良的木材之一。其颜色美观典雅,纹理变化丰富,硬度很高,是制作家具和工艺品的上等木材。
美国山核桃树体高大挺直,树形美观,生命周期长达百年以上,结果期果实和叶子相映成辉,因而也是园林绿化、庭院美化和行道树的优良树种。南京市太平北路就有树龄约80年的成片薄壳山核桃行道树,绿化美化效果极佳,深受市民喜爱。
多年来,我公司一直专业从事美国山核桃的栽培和优良品种繁育工作。培育的薄壳山核桃种苗已销往江苏、云南、湖南、四川、北京、河南、甘肃、江西、广东等地,因苗木纯正和成活率高而受到用户的广泛赞赏。
承蒙同行厚爱,我公司培育的2年生美国山核桃嫁接苗已全部售完。目前尚有直径2~3厘米、已整出树型的多年生美国山核桃嫁接树100多棵。品种以南北皆宜种植的高产大果型“泡尼”为主,可用于快速建立美国山核桃果园(两三年可结果)或采穗圃。
参考价:100元/棵(带40~50厘米直径土球)。
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