河　北　省　地　方　技　术　规　程

1  范围

本标准规定了沙棘土肥水管理、整形修剪、病虫害防治和采收等。

  本标准适用于河北省范围内沙棘适宜的生态经济栽培区域。

2  土肥水管理

2.1  土壤管理

2.1.1  土壤耕翻和改良

每年春季萌芽前和秋季上冻前各进行沙棘园土壤深翻一次，深度15～20cm。

2.1.2  松土锄草

早春土壤解冻后及时松土，增温保墒。生长季尤其是雨季要及时中耕锄草。

2.2  施肥

2.2.1  基肥

至少2年施有机肥1次，并适量加入氮磷钾复合肥。可在果实采收后至土壤封冻前开沟施入，每公顷施入有机肥50t左右。

2.2.2  追肥

春季枝条放叶后到新梢速长期以追氮钾肥为主，枝条停止生长后以施磷钾肥为主。盛果期沙棘园年追肥量为每公顷纯氮200kg，五氧化二磷180kg，氯化钾300kg，可采用穴施或沟施。

2.2.3  叶面喷肥

在枝条速长期，喷0.03～0.05%的尿素溶液，果实迅速膨大期喷0.2～0.3%倍磷酸二氢钾。喷肥时间在上午10时以前或下午4时以后，喷后2小时以内遇雨应补喷。

2.3  灌水

2.3.1  灌水时间

全年分为萌芽前、开花前、果实膨大期和上冻前，当田间持水量低于60～70%时，要及时灌水。

2.3.2  灌水方法

一般采用移动管灌溉，也可结合断根育苗采用沟灌。干旱缺水地区及丘陵山区采用穴贮肥水灌溉，

大力提倡喷灌、滴灌等节水且能促进丰产的灌溉方法。

3  整形修剪

3.1  修剪时期

分生长期修剪和休眠期修剪。休眠期修剪在落叶后至发芽前进行，生长期修剪从萌芽抽枝开始到落叶前进行。

3.2  修剪原则

3.2.1  树龄

幼树容易生长过旺，应注意缓和树势，成年树修剪时要注意通风透光和小枝更新复壮，老年树树势衰退，要注意更新复壮。

3.2.2  地势、土壤和气候

要根据当地的地势、土壤气候条件和栽培水平进行合理整形修剪，在贫瘠的山地要采用小树小丛树形，适当重剪，提高群体产量，在土肥、地平、雨量适中、灌溉方便的地方，树势旺，要适当采取大树冠，少疏轻截，以利于发挥生长和结果优势。

3.3  主要树形及结构

主要采用自然圆头形，全树6～8个主枝，每个主枝上着生2～3个侧枝，侧枝在主枝上按一定方向和顺序分布，骨干枝之间不交叉，不重叠。

3.4  修剪技术要点

3.4.1  长短结合

不影响骨干枝生长的辅养枝，要轻剪缓放，尽量增加结果部位，影响骨干枝时及时回缩或疏除。修剪时要注意长短结合，全面安排，即要考虑当年增产，又要注意年年丰产。

3.4.2  幼树期修剪（1年～3年生树）

幼树定干高度35～50cm，定干时要求剪口下10～15cm范围有6个以上的饱满芽。当新梢长至20～30cm以上时，除选留3～4个不同方位生长的主枝外，其余新梢都摘心。冬季修剪选定3～4个主枝，

剪留长度30～40cm。第二年和第三年修剪采用强枝缓放、弱枝短截的方法，侧枝多留斜平枝，不留背斜枝。疏除重叠、交叉、直立及影响主侧枝生长的枝。同时要及时疏除或在夏季抹除基生枝。

3.4.3  结果初期修剪（4年～5年生树）

调整主干枝生长势，继续培养主侧枝骨架。对主枝上生长势过强的侧枝，采取疏除、缓放、短截等方法控制树势。对弱主枝上的侧枝短截。在骨干枝两侧培养大、中型枝组，枝组的配置要大、中、小相间，交错排列。

3.4.4  盛果期修剪（6年～15年生）

盛果期修剪特别要注意打掉横枝，保留顺枝，去掉旧枝保留新枝，疏除密处枝，缺空留旺枝，清膛截底保持树冠圆满。春季剪掉干尖，夏季剪掉徒长枝，秋季剪掉基生徒长枝和萌芽，并要剪顶稳固树冠，清膛保持通风透光，去掉旧枝促发新枝。

3.4.5  衰老期树处理（15年生以上）

3.4.5.1  复壮

对立地条件好，水肥充足的地块，衰老树可以进行结果枝组和骨干枝的更新复壮，培养新的枝组，延长树体寿命和结果年限。对衰弱的主侧枝进行重回缩，以复壮其生长势。

3.4.5.2  平茬更新

对衰老且地力较差的自根苗沙棘园进行全园平茬，萌生新枝后留最靠下部的1～2个枝条，翌年培土促发新根，重建新园。

3.4.5.3  留根蘖苗

在沙棘园结果树衰老前3年，每株沙棘旁留一根蘖苗，并切断根蘖苗与母树之间的连生根，加强肥水管理，3年后根蘖苗结果，将老树全部砍除。

3.5  放任生长树的改造修剪

放任树本着因树修剪，随枝作形的原则，改善树体结构，复壮枝头，增强主侧枝的长势。疏除过密枝、重叠枝、交叉枝。培养内膛结果枝组，增加结果部位。对中心主干过高，下部光秃，分枝少的树体，应落头回缩，使树冠开张，改善通风透光条件。对主枝分布不均，树冠不平衡的沙棘单株，要抑强扶弱，逐年调整。

3.6  修剪方法

3.6.1  疏剪

把过密、过弱、枯干、焦梢、病虫、不能利用的徒长枝、高叉枝剪掉，改善树冠通风透光条件，增强树势，积累养分。

3.6.2  短截

剪去1年生枝梢的一部分，促进抽枝。

3.6.3  摘心

将新梢的嫩顶芽摘除，抑制生长，积累养分，有利于枝条的加粗生长，促进分枝，增加作果率。

4  病虫害防治

4.1  防治原则

贯彻预防为主、综合防治的方针，采取农业防治、生物防治和化学防治相结合的方法。大力提倡综合治理病虫害，作到有虫不成灾，有病不成灾。

4.2  主要病虫害的防治措施

见附录A

5   果实采收

5.1  采收时期

一般结合修剪冬季上冻后采收，也可根据用途和加工需要提前采摘，但最早也要等到果实达到品种固有色泽时采收。

5.2  采收方法

5.2.1  采摘

大果、无刺、带柄的沙棘果可以手工采摘。采摘时按先冠外、后冠内，先下层、后上层的顺序进行。

5.2.2  棒打

对于有刺无柄且果实着生紧密而牢固的沙棘果。可在冬季上大冻之后在树下铺上棉布或报纸，将木棍一端捆绑棉布后，用木棒敲打树干的方法采收果实。

6   分级贮藏

 分级贮藏参照《沙棘果实质量标准》进行。