现在美国栽培的涩柿品种有蜂屋、平核无、鹤子、 衣纹、大磨盘、美浓等，甜柿有富有及其芽变品种，禅寺丸、江户一、御所、黑雅库梅、加州圆柿、甘百目等。

　　黑雅库梅 10月上旬成熟，平均单果重180克，最大260克，圆柱形，果皮黑色，果肉桔黄色，肉质脆硬，汁液少VC高于其它柿品种，自行脱涩，味甜脆，耐贮运。品质上等。

　　加州圆柿（美国甜柿品种） 9月下旬成熟，平均单果重180克，皮橙黄色，自行脱涩，肉脆味甜，品质上等。